All-Day
#BrewYourOwnBeer
Avez-vous déjà rêvé de personnaliser, brasser et déguster votre propre bière ?
Avec la nouvelle activité BrewYourOwnBeer, choisissez votre recette, participez aux étapes principales du processus de fabrication de votre bière aux côtés du maître brasseur du BrauAtelier, et recevez votre bière pour enfin la déguster.
Inclus :
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choix de votre recette avec le micro-brasseur (une recette par groupe)
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participation aux étapes principales du processus de brassage de votre bière
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1 fût de 20 litres de Bofferding Pils à disposition
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visite guidée de la Brasserie Nationale
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séance de dégustation (5 bières de notre gamme)
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150 litres de votre bière à collecter 8 semaines après l'activité
Créneaux horaires du mardi au samedi de 9h à 17h
2 à 3 créneaux/mois (réservation à prévoir en avance)
Durée
Langues
7 heures
Accessibilité
La visite guidée nécessite une mobilité physique pour grimper plus de 250 marches d'escaliers, et le sol sera glissant et/ou collant pendant le processus de brassage. Par mesures de sécurité, il vous est demandé de porter des chaussures fermées et plates (pas de chaussures à talon).
Formules
Nombre de personnes
Tarif
de 5 à 8
de 9 à 15
1200€/groupe
85€/personne
suplémentaire
Programme
9h
9h15
10h30
11h15
Accueil
Concassage du malt & Empâtage
Pause Café/Croissant
Présentation des ingrédients et du processus de brassage
11h40
Test à l'iode & Transfert de la maische
12h
12h45
14h
14h30
Filtration & Apéritif
Pause de midi
Cuisson du moût & Houblonnage
Visite guidée de la Brasserie Nationale
15h30
15h45
17h
Refroidissement du moût
Séance de dégustation
Fin de la journée
Pause de midi
La pause déjeuner se déroule de 12h45 à 14h.
Ce temps peut être utilisé à votre convenance. Nous vous recommandons de vous restaurer chez notre partenaire à la brasserie D'BrauStuff.
Les groupes jusqu'à 11 personnes peuvent manger "à la carte". Pour les groupes plus grands, une carte de 3 plats est proposée.
Accès à l'activité
Itinéraire
Parking BrauHotel
Le parking du BrauHotel situé en face de la Brasserie Nationale est ouvert 24/24h et dispose de 49 places.
Tarif : 1,50 €/heure
Tarif journalier : 10€/jour
Paiement du ticket à la réception de l'hôtel.
Lieu de l'activité
Arrivé à la Brasserie Nationale :
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rejoignez l'accès entre la brasserie D'BrauStuff (bâtiment orange) et l'entrée de la Brasserie Nationale (bâtiment vert et blanc),
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rejoignez le portail,
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longez le graffiti De BrauAtelier jusqu'à la microbrasserie qui se trouvera à votre gauche,
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entrez dans la microbrasserie pour rejoindre le guide qui vous attendra.